ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ

ଘୁଷୁରି ହତ୍ୟା ପ୍ରକ୍ରିୟା |

ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବର୍ଣ୍ଣନା:

ଘୁଷୁରି ହତ୍ୟା ଲାଇନକୁ ଘୁଷୁରୀ ଡିହାଇରିଂ ଲାଇନ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ ପିଲିଂ ଲାଇନରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି |ଘୁଷୁରିର କେଶ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଘୁଷୁରୀ ଡିହାଇରିଂ ଲାଇନ୍ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ପୁଲ୍ ଏବଂ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ |ଘୁଷୁରୀ ପିଲିଂ ଲାଇନ ଘୁଷୁରୀ ଚର୍ମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ପ୍ରି-ପିଲିଂ କନଭେୟର ଏବଂ ପିଲିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ |ଅନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ସାମ୍ |


ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍ସ |

ଘୁଷୁରୀ ହତ୍ୟା

ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ଲାଇନ-ପ୍ରକ୍ରିୟା -1 |

ଘୁଷୁରୀ ହତ୍ୟା

ଘୁଷୁରୀ ଡିହାଇରିଂ ଲାଇନର ପ୍ରକ୍ରିୟା |
ସୁସ୍ଥ ଘୁଷୁରୀ ଧରିଥିବା କଲମରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ → 12-24 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଖାଇବା / ପିଇବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ slah ହତ୍ୟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ → ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଚମତ୍କାର → ଶ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ଉଠାଇବା → ହତ୍ୟା → ରକ୍ତସ୍ରାବ (ସମୟ: min ମିନିଟ୍) → ଘୁଷୁରୀ ଶାବକ ଧୋଇବା → ସ୍କାଲ୍ଡିଙ୍ଗ୍ → ଦେହ → ଟ୍ରାଇମିଂ → ଶାବକ ଉଠାଇବା → କେଶ ଗାଇବା | → ଧୋଇବା ଏବଂ ipping ିଟିପିଟି → କାନ କାଟିବା → ରେକ୍ଟମ୍ ସିଲ୍ → ଯ itals ନାଙ୍ଗ କାଟିବା → ଛାତି ଖୋଲିବା → ଧଳା ଭିସେରା ଅପସାରଣ (ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଧଳା ଭିସେରା କ୍ୱାରାଣ୍ଟିନ୍ କନଭେୟରର ଟ୍ରେରେ ରଖ ଭିସେରା ଅପସାରଣ inspection ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଯା inspection ୍ଚ ପାଇଁ ଲାଲ୍ ଭିସେରା କ୍ୱାଣ୍ଟିନ୍ କନଭେୟରର ହୁକ୍ ଉପରେ ଟଙ୍ଗାଯାଇଥାଏ ଚର୍ବି ଅପସାରଣ → ଧଳା ଶାବକ ଛେଦନ → ଓଜନ → ଧୋଇବା → ଥଣ୍ଡା (0-4 ℃) → ତାଜା ମାଂସ ସିଲ୍ ଥଣ୍ଡା ମାଂସ ସିଲ୍ |
କିମ୍ବା three ତିନୋଟି ବିଭାଗରେ କାଟ → ମାଂସ କାଟିବା → ଓଜନ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ → ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ସତେଜ ରଖିବା the ଟ୍ରେ ପ୍ୟାକିଂ ବନ୍ଦ କର → ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର sale ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ମାଂସ କାଟ |
White ଯୋଗ୍ୟ ଧଳା ଭିସେରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଧଳା ଭିସେରା କୋଠରୀକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ |ପେଟ ସାମଗ୍ରୀ ବାୟୁ ବିତରଣ ସିଷ୍ଟମ ମାଧ୍ୟମରେ କର୍ମଶାଳା ବାହାରେ ପ୍ରାୟ 50 ମିଟର ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ସଂରକ୍ଷଣ କକ୍ଷକୁ ପଠାଯାଏ |
ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଅଯୋଗ୍ୟ ଶବ, ନାଲି ଏବଂ ଧଳା ଭିସେରାକୁ ହତ୍ୟାକାଣ୍ଡରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିଲା |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ କ୍ୱାଲିଫାଏଡ୍ ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଲାଲ୍ ଭିସେରା କୋଠରୀକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ |

ଘୁଷୁରି ପିଲିଂ ଲାଇନର ପ୍ରକ୍ରିୟା |
ସୁସ୍ଥ ଘୁଷୁରୀ କଲମ ଧରି ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ 12 12-24 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଖାଇବା / ପିଇବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ slaughter ହତ୍ୟା ପୂର୍ବରୁ ଗାଧୋଇବା → ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଚମତ୍କାର → ଶ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ଉଠାଇବା → ହତ୍ୟା → ରକ୍ତସ୍ରାବ (ସମୟ: min ମିନିଟ୍) → ଘୁଷୁରି ଶାବକ ଧୋଇବା → ମୁଣ୍ଡ କାଟିବା the ଘୁଷୁରିକୁ ପୂର୍ବ ପିଲିଂରେ ଅନଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ | ଷ୍ଟେସନ୍ → ଖୁରା ଏବଂ ଲାଞ୍ଜ କାଟିବା (ମୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଖୁରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କକ୍ଷକୁ ପଠାଯାଇଛି) → ପ୍ରି-ପିଲିଂ → ପିଲିଂ ig ଘୁଷୁରୀ ଅସ୍ଥାୟୀ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରୁମ୍ → → ଶବ ଉଠାଇବା → ଟ୍ରାଇମିଂ → ରେକ୍ଟମ୍ ସିଲ୍ → ଯ itals ନାଙ୍ଗ କାଟିବା → ଛାତି ଖୋଲିବା → ଧଳା ଭିସେରା ଅପସାରଣ (ଧଳା ରଖନ୍ତୁ) ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଧଳା ଭିସେରା କ୍ୱାଣ୍ଟିନ କନଭେୟରର ଟ୍ରେରେ ଭିସେରା → ①② → → ଟ୍ରାଇସିନେଲା ସ୍ପାଇରାଲିସ୍ ଯାଞ୍ଚ → ପୂର୍ବ ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଅପସାରଣ → ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଅପସାରଣ inspection ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଲାଲ୍ ଭିସେରା କ୍ୱାଣ୍ଟିନ କନଭେୟରର ହୁକ୍ରେ ଟଙ୍ଗାଯାଇଥାଏ → ②③) → ମୁଣ୍ଡ କାଟିବା → ବିଭାଜନ → ଶାବକ ଏବଂ ଭିସେରା ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜଡ୍ କ୍ୱାଣ୍ଟିନ → ଲାଞ୍ଜ କାଟିବା → ମୁଣ୍ଡ କାଟିବା → ଆଗ ଖୁରା କାଟିବା → ହିନ୍ଦ ଖୁର କାଟିବା → ପତ୍ରର ଚର୍ବି କାଟିବା → ଧଳା ଶାବକ ଛେଦନ → ଓଜନ → ଧୋଇବା → ଥଣ୍ଡା (0-4 ℃) → ତାଜା ମାଂସ ସିଲ୍ ଥଣ୍ଡା ମାଂସ ସିଲ୍
କିମ୍ବା three ତିନୋଟି ବିଭାଗରେ କାଟ → ମାଂସ କାଟିବା → ଓଜନ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ → ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ସତେଜ ରଖିବା the ଟ୍ରେ ପ୍ୟାକିଂ ବନ୍ଦ କର → ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର sale ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ମାଂସ କାଟ |
White ଯୋଗ୍ୟ ଧଳା ଭିସେରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଧଳା ଭିସେରା କୋଠରୀକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ |ପେଟ ସାମଗ୍ରୀ ବାୟୁ ବିତରଣ ସିଷ୍ଟମ ମାଧ୍ୟମରେ କର୍ମଶାଳା ବାହାରେ ପ୍ରାୟ 50 ମିଟର ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ସଂରକ୍ଷଣ କକ୍ଷକୁ ପଠାଯାଏ |
ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଅଯୋଗ୍ୟ ଶବ, ନାଲି ଏବଂ ଧଳା ଭିସେରାକୁ ହତ୍ୟାକାଣ୍ଡରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିଲା |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ କ୍ୱାଲିଫାଏଡ୍ ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଲାଲ୍ ଭିସେରା କୋଠରୀକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ |

ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ରେଖା-ପ୍ରକ୍ରିୟା-୨ |

ଘୁଷୁରୀ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍ |

ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ରେଖା-ପ୍ରକ୍ରିୟା -3 |

ଘୁଷୁରି ପିଲିଂ ଲାଇନ |

ଘୁଷୁରି ହତ୍ୟା ପ୍ରକ୍ରିୟା

କଲମ ପରିଚାଳନା
)ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ଏବଂ ମାଲ୍ଗୁଡ଼ିକର ଅନୁରୂପ ପରେ ଅନଲୋଡିଂ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ |
) ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଅଞ୍ଚଳରେ ସଂଯୁକ୍ତ, ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ; ଅସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଭିନ୍ନକ୍ଷମ ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କୁ ଜରୁରୀକାଳୀନ ହତ୍ୟା କକ୍ଷକୁ ପଠାଯାଏ |
()) ସନ୍ଦେହଜନକ ଅସୁସ୍ଥ ଘୁଷୁରିମାନେ ପାଣି ପିଇବା ପରେ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ବିଶ୍ରାମ ନେବା ପରେ, ସ୍ୱାଭାବିକ ଅବସ୍ଥାକୁ ଫେରି ହୋଲ୍ଡିଂ ପେନ୍ ଭିତରକୁ ଚାଲିଯାଇପାରେ; ଯଦି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୁକ୍ତି ନହୁଏ, ତେବେ ଜରୁରୀକାଳୀନ ହତ୍ୟାକାଣ୍ଡକୁ ପଠାଯାଇଥାଏ |
(4) ବଧ ହେବାକୁ ଥିବା ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କୁ ହତ୍ୟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ 12-24 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ଏବଂ ବିଶ୍ରାମ ଦେବା ଉଚିତ୍ | ଗମନାଗମନରେ ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ସାଧାରଣ ଶାରୀରିକ ସ୍ଥିତିକୁ ପୁନ restore ସ୍ଥାପିତ କରିବା ପାଇଁ। ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ନିଶ୍ଚିତ କର
(5) ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କୁ ବଧ ଘରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଘୁଷୁରିରୁ ମଇଳା ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବସ୍ ଧୋଇବା ଉଚିତ୍, ସେହି ସମୟରେ ଏହା ଚମତ୍କାର କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସୁବିଧାଜନକ, shower ାଡୁରେ ଜଳ ଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଘୁଷୁରୀ ଓଭରଷ୍ଟ୍ରେସ୍ |
) କେବଳ ଗୋଟିଏ ଘୁଷୁରୀ ଆଗକୁ ଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଘୁଷୁରିକୁ ପଛକୁ ଫେରିବାକୁ ଅସମର୍ଥ କରିପାରିବ, ଏହି ସମୟରେ ଘୁଷୁରୀ ରନୱେର ମୋଟେଇ 380-400 ମିମି ପରି ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଛି |

ଚମତ୍କାର |
()) ଘୁଷୁରି ହତ୍ୟାରେ ଷ୍ଟଣ୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ, ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଷ୍ଟଣ୍ଟ୍ର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଘୁଷୁରୀକୁ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ଚେତାଶୂନ୍ୟ ଏବଂ କୋମାଟୋଜ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା, ଯାହାଫଳରେ ହତ୍ୟା ଏବଂ ରକ୍ତସ୍ରାବ, ଅପରେଟରଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା, ଶ୍ରମର ତୀବ୍ରତା ହ୍ରାସ କରିବା, ଶ୍ରମରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା | ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା, ବଧଘରର ପରିବେଶକୁ ଶାନ୍ତ ରଖ, ଏବଂ ମାଂସର ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି କର |
) 5% କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ବ electrical ଦୁତିକ କଣ୍ଡକ୍ଟିଭିଟି, ଚମତ୍କାର ଭୋଲଟେଜ୍: 70-90v, ସମୟ: 1-3s |
| ଘୁଷୁରୀରେ ଥିବା ଟେନସନକୁ ଦୂର କର, ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ହୃଦୟକୁ ଚମତ୍କାର ଅବସ୍ଥାରେ ଘୁଷୁରୀ ନର୍ଭସ ନୁହେଁ, ଚମତ୍କାର ସମୟ: 1-3s, ଚମତ୍କାର ଭୋଲଟେଜ: 150-300v, ଚମତ୍କାର କରେଣ୍ଟ: 1-3A, ଚମତ୍କାର ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି: 800hz
ଏହି ଷ୍ଟଣ୍ଟ ପଦ୍ଧତି ରକ୍ତ ଦାଗ ଏବଂ ଭଙ୍ଗା ମୁକ୍ତ ଅଟେ, ଏବଂ ଏହା PH ମୂଲ୍ୟର ହ୍ରାସକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ, ଏକ ସମୟରେ ଘୁଷୁରି ଏବଂ ପଶୁ କଲ୍ୟାଣର ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିଥାଏ |

ହତ୍ୟା ଏବଂ ରକ୍ତସ୍ରାବ |
) ରକ୍ତ ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ, ଏହା ହତ୍ୟା କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ତିନୋଟି ବିନ୍ଦୁ ଚମତ୍କାର ଯନ୍ତ୍ରର ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ମିଶ୍ରଣ |
) ଏକ ଛୁରୀ ସହିତ ଘୁଷୁରି |
) , ରକ୍ତସ୍ରାବ ସମୟ ସାଧାରଣତ 5 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଛି |

ତ୍ୱଚା ଏବଂ ହତାଶ |
(1) ଘୁଷୁରି ସ୍କାଲ୍ଡିଂ: ଘୁଷୁରୀକୁ ଅନଲୋଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ ଗ୍ରହଣ ଟେବୁଲ ଉପରେ ଅନଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ, ଘୁଷୁରୀ ଶରୀରକୁ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ସ୍ଲାଇଡ୍ କରନ୍ତୁ, ସ୍କାଲ୍ କରିବାର ଉପାୟ ହେଉଛି ମାନୁଆଲ୍ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସ୍କାଲ୍ଡିଂ, ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ସାଧାରଣତ 58 58- ମଧ୍ୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ | 62 water, ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ ହେଲେ ଘୁଷୁରୀ ଶରୀରକୁ ଧଳା କରିଦିଏ, ଏହା ଖରାପ ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |
ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ସମୟ: 4-6min。A “ସ୍କାଏଲାଇଟ୍” ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ବାଷ୍ପ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |
● ଶୀର୍ଷ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ଘୁଷୁରୀ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟନେଲ୍: ଘୁଷୁରୀ ଶରୀର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଡାଉନହଲ୍ ବ୍ରେଡ୍ ରେଳ ଦେଇ ଘୁଷୁରୀ ରକ୍ତସ୍ରାବରୁ ଟନେଲରେ ପହଞ୍ଚିବ, 4-6 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ଘୁଷୁରି ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ସ୍କାଲ୍ କରିବ, ପ୍ରେସର ରଡକୁ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ | ଘୁଷୁରି ପରିବହନ ଏବଂ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଘୁଷୁରୀକୁ ଭାସିବାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ | ସ୍କାଲ୍ କରିବା ପରେ ଘୁଷୁରୀ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବକ୍ର ରେଳ ମାଧ୍ୟମରେ ପରିବହନ ହେବ, ଏହି ପ୍ରକାରର ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କର ଭଲ ଉତ୍ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
● ବାଷ୍ପ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟନେଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍: ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ରକ୍ତସ୍ରାବରେ ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବା ପରେ ଘୁଷୁରିକୁ ଟାଙ୍ଗିବା ଏବଂ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟନେଲରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା, ଏହି ସ୍କାଲ୍ଡିଙ୍ଗ୍ ଉପାୟ ଶ୍ରମିକମାନଙ୍କର ଶ୍ରମ ତୀବ୍ରତାକୁ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ କଲା, କାର୍ଯ୍ୟ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କଲା, ଘୁଷୁରି ସ୍କାଲ୍ଡିଂର ଯାନ୍ତ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କଲା, ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କ୍ରସ୍-ସଂକ୍ରମଣର ଅସୁବିଧାକୁ ଏଡ଼ାଇ ଦିଆଗଲା, ମାଂସକୁ ଅଧିକ ପରିମଳ କରିଦେଲା |
● ଭୂସମାନ୍ତର ଡିହାଇରିଙ୍ଗ: ଏହି ଡିହାଇର ପଦ୍ଧତି ମୁଖ୍ୟତ 100 100 ମଡେଲ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍, 200 ମଡେଲ୍ ମେକାନିକାଲ୍ (ହାଇଡ୍ରୋଲିକ୍) ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍, 300 ମଡେଲ୍ ମେକାନିକାଲ୍ (ହାଇଡ୍ରୋଲିକ୍) ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍, ଡବଲ୍ ଶାଫ୍ଟ ହାଇଡ୍ରୋଲିକ୍ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ | ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ସେଗୁଡିକୁ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍, ବଡ଼ ରୋଲରର ଗଡ଼ିବା ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ କେଶକୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ କୋମଳ ପ୍ୟାଡ୍ର ସ୍କ୍ରାପିଂରେ ପ୍ରବେଶ କର, ତା’ପରେ ଘୁଷୁରି ଛେଦନ ପାଇଁ ଟ୍ରାଇମିଂ କନଭେୟର କିମ୍ବା ସ୍ୱଚ୍ଛ ଜଳ ଟାଙ୍କିରେ ପ୍ରବେଶ କରେ |
Type U ପ୍ରକାର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍: ଏହି ଫର୍ମ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନ୍ ଟପ୍ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟନେଲ୍ କିମ୍ବା ବାଷ୍ପ ସ୍କାଲ୍ଡିଂ ଟନେଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ସହିତ ଏକତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ, ସ୍କାଲ୍ଡ ଘୁଷୁରି ଘୁଷୁରୀ ଅନଲୋଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ରକ୍ତସ୍ରାବ ଲାଇନରୁ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ସଫ୍ଟ ପ୍ୟାଡଲ୍ ଏବଂ ଠେଲିବା ପାଇଁ ସ୍ପିରାଲ୍ ଉପାୟ ବ୍ୟବହାର କରେ | ଘୁଷୁରିକୁ ଡିହାଇରିଂ ମେସିନର ଶେଷରୁ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାହାର କର, ତା’ପରେ ଘୁଷୁରି ଛେଦନ ପାଇଁ ଟ୍ରାଇମିଂ କନଭେୟରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ |

ଶବ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
(1) ଶବ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଷ୍ଟେସନ୍: ଶବ ବ୍ୟବଚ୍ଛେଦ, ରେକ୍ଟମ୍ ସିଲ୍, ଯ ital ନାଙ୍ଗ କାଟିବା,
ଛାତି ଖୋଲିବା, ଧଳା ଭିସେରା ଅପସାରଣ, ଟ୍ରାଇସିନେଲା ସ୍ପିରାଲିସ୍ ର କ୍ୱାଣ୍ଟିନ୍, ପ୍ରି ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଅପସାରଣ, ଲାଲ୍ ଭିସେରା ଅପସାରଣ, ବିଭାଜନ, କ୍ୱାଣ୍ଟିନ, ପତ୍ରର ଚର୍ବି ଇତ୍ୟାଦି |
ସମସ୍ତ କାର୍କାସ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନରେ କରାଯାଇଥାଏ | ଘୁଷୁରୀ ଶାବକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଲାଇନର ରେଳ ଡିଜାଇନ୍ କର୍ମଶାଳାର ଚଟାଣରୁ 2400 ମିମିରୁ କମ୍ ନୁହେଁ |
)
()) ଘୁଷୁରୀର ଛାତି ଖୋଲିବା ପରେ, ଘୁଷୁରୀର ଛାତିରୁ ଧଳା ଭିସେରାକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ଯଥା ଅନ୍ତନଳୀ, ଟ୍ରାଇପ୍। ଧଳା ଭିସେରାକୁ ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଧଳା ଭିସେରା କ୍ୱାଣ୍ଟିନ କନଭେୟରର ଟ୍ରେରେ ରଖନ୍ତୁ |
()) ଲାଲ୍ ଭିସେରାକୁ ହଟାନ୍ତୁ, ଯଥା ହୃଦୟ, ଯକୃତ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ୍
(5) ଘୁଷୁରୀର ମେରୁଦଣ୍ଡରେ ଏକ ବେଲ୍ଟ ପ୍ରକାର କିମ୍ବା ବ୍ରିଜ୍ ପ୍ରକାର ବିଭାଜନ କର୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଘୁଷୁରୀର ଶବକୁ ଅଧା ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରନ୍ତୁ, ଭୂଲମ୍ବ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ଯନ୍ତ୍ରକୁ ବ୍ରିଜ୍ ପ୍ରକାର ବିଭାଜନ କର୍ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ସ୍ଥାପନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
)
()) କିଡନୀ ଏବଂ ପତ୍ରର ଚର୍ବି କା ove ଼ିଦିଅ, ଅପସାରିତ କିଡନୀ ଏବଂ ପତ୍ରର ଚର୍ବି କାର୍ଟ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କକ୍ଷକୁ ପଠାଯାଏ |
(8) ଛେଦନ ପାଇଁ ଘୁଷୁରୀ ଶାବକ, ଛେଦନ କରିବା ପରେ, ଶବକୁ ଓଜନ କରିବାକୁ ଟ୍ରାକ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ମାପକାଠିରେ ପ୍ରବେଶ କରେ |ଓଜନ ଫଳାଫଳ ଅନୁଯାୟୀ ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ସିଲ୍ |

ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜଡ୍ କ୍ୱାରାଣ୍ଟିନ୍ |
(1) ଘୁଷୁରୀ ଶବ, ଧଳା ଭିସେରା ଏବଂ ଲାଲ୍ ଭିସେରା ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଫ୍ଲୋର୍ ମାଉଣ୍ଟେଡ୍ ଟାଇପ୍ କ୍ୱାଣ୍ଟିନ କନଭେୟର ଦ୍ୱାରା ଯାଞ୍ଚ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ପଠାଉଛି |
2 ପ୍ରକ୍ରିୟା କରିବାକୁ
()) ଅଯୋଗ୍ୟ ଧଳା ଭିସେରାକୁ କ୍ୱାଣ୍ଟିନ କନଭେୟରର ଟ୍ରେରୁ ବାହାର କରି ବନ୍ଦ କାର୍ଟରେ ରଖାଯିବ, ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ହତ୍ୟା କର୍ମଶାଳାରୁ ବାହାରକୁ ପଠାଯିବ |
)
|

ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
: ସଙ୍କୋଚିତ ବାୟୁ ସହିତ ପାଇପ୍ ପହଞ୍ଚାଇବା | ପିଗ୍ ଟ୍ରାଇପ୍ ଧୋଇବା ପାଇଁ ଟ୍ରାଇପ୍ ୱାଶିଂ ମେସିନ୍ ଅଛି |ସଫା ହୋଇଥିବା ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ପେଟକୁ ସଜାଡ଼ିବା ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ କରିବା ଫ୍ରିଜ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ କିମ୍ବା ତାଜା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ |
)
1. ଧଳା ଶାବକ ଥଣ୍ଡା |
(1) ଛେଦନ ଏବଂ ଧୋଇବା ପରେ ଘୁଷୁରୀର ଶାବକ, ଥଣ୍ଡା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକୋଷ୍ଠରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ, ଏହା ଘୁଷୁରୀ ମାଂସ ଥଣ୍ଡା କାଟିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ |
) 90 ମିନିଟ୍ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଛି |
(3) ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକୋଷ୍ଠର ତାପମାତ୍ରା: 0-4 ℃, ଥଣ୍ଡା ସମୟ 16 ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ |
)

କାଟିବା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ |
(1) ମାଂସ ଅନଲୋଡିଂ ମେସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ରେଳରୁ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଧଳା ଶାବକ, ଘୁଷୁରୀ ମାଂସର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡକୁ 3-4 ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ସେଗମେଣ୍ଟେଡ୍ କର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, କନଭେୟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ କାଟି କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଷ୍ଟେସନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ମାଂସ କାଟିବା କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଅଂଶରେ ମାଂସ କାଟି ଦିଆଯାଏ |
) ସତେଜ
(3) ଫ୍ରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦକୁ ବାକ୍ସରେ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ (-18 ℃)
(4) ବୋନିଂ ଏବଂ କଟିଙ୍ଗ ରୁମର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: 10-15 ℃, ପ୍ୟାକେଜିଂ ରୁମର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: 10 under ତଳେ |

ମୁଁ ନୀଳ ରଙ୍ଗରେ ଦୁଇଟି ହତ୍ୟା ରେଖା ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଚିହ୍ନିତ କରିଛି |ଘୁଷୁରୀ ବଧଘରର ଆକାର ବିଷୟରେ ଏହା କ matter ଣସି ଗୁରୁତ୍। ନୁହେଁ, ଘୁଷୁରୀ ହତ୍ୟା ଲାଇନର ଡିଜାଇନ୍ ବଧର ଆକାର, ଲେଆଉଟ୍ ଏବଂ ଦ daily ନିକ ବଧ ପରିମାଣ ପରି କାରଣ ଉପରେ ଆଧାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |ବଧ ଉପକରଣ କିଣିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ କାରଣଗୁଡ଼ିକର ବିସ୍ତୃତ ବିଚାର (ବିନିଯୋଗ, ଶ୍ରମିକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା, ହତ୍ୟା ସ୍ତର, ଯୋଜନାବଦ୍ଧ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପରିମାଣ ଇତ୍ୟାଦି) |ଆଧୁନିକ ଘୁଷୁରୀ ହତ୍ୟା ଲାଇନ ଧୀରେ ଧୀରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଆଡକୁ ବିକାଶ କରୁଛି, କିନ୍ତୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତର ଡିଗ୍ରୀ ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ ତାହା ମଧ୍ୟ ବଧ ଲାଇନ୍ ଉପକରଣ ନିବେଶର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ହେବ later ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶ୍ରମ ମୂଲ୍ୟ ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ହେବ |ଫିଟ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଉଚ୍ଚତର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ସର୍ବୋତ୍ତମ ନୁହେଁ |

ସବିଶେଷ ଚିତ୍ର |

ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ଲାଇନ-ପ୍ରକ୍ରିୟା- (5)
ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ରେଖା-ପ୍ରକ୍ରିୟା- (4)
ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ରେଖା-ପ୍ରକ୍ରିୟା- (6)
ଘୁଷୁରି-ହତ୍ୟା-ଲାଇନ-ପ୍ରକ୍ରିୟା- (3)

  • ପୂର୍ବ:
  • ପରବର୍ତ୍ତୀ:

  • ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ |